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樹科大師生「巴沙諾瓦」體驗行銷99.10.26
【高雄訊】東北季風南下,南台灣的暑氣已消,也正是蟹鮮魚美的季節,樹德科大行銷管理系主任何炎殷、助理教授李書政與張又介等三位教師,趁著秋高氣爽的天氣,規劃了海港餐廳之旅,造訪位在高雄港邊充滿地中海風情的「巴沙諾瓦」異國餐廳。
巴沙諾瓦副理李志勇見到該系師來訪,立刻分享「摩天輪套餐」,讓師生同樂。所謂的「摩天輪套餐」係結合夢時代摩天輪推出的餐點,每道美食置於小型摩天輪模型上,讓客人享用,非常受到戀愛中男女的青睞。
天輪套餐讓學生們感覺相當新鮮有趣,原來餐點也可結合觀光景點,拉抬人氣;之後,李副理也慷慨的讓學生在吧檯親手研磨咖啡豆,一杯杯香濃的卡布奇諾讓人沉醉,有的學生還進入廚房學習炸豬排的訣竅。
助理教授蘇登呼表示,企業參訪讓學生認識產品至行銷端的環環相扣,不再只是紙上談兵;同時藉由巴沙諾瓦的創意餐點,激發學生對城市行銷的腦力激盪。
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